Estos son los alimentos que no pueden faltar en tu refrigeradora

Gracias a su gran versatilidad siempre nos sacan de apuros en la cocina. Los huevos, carnes, jamón y queso, y las pastas de ají son los alimentos infaltables en tu refrigeradora.

Carnes. Lo ideal es tratar de elegir carnes o derivados que se ajusten a diversas recetas o permitan una preparación rápida. El chef ejecutivo Marcos Villafuerte señala que puedes tener filetes de pollo y pescado, bistec, milanesas y hamburguesas. 

Jamón y queso. Estos embutidos son un salvavidas. Se usan para preparar desde platillos deliciosos hasta sándwich y bocadillos. Es posible llevar a cabo recetas como pasta con jamón y queso, lasaña, tortilla de jamón, le cordon bleu con queso Edam y jamón, quiche, soufflés y pizzas caseras. Además, “mixtos calientes, capresses, sándwich de pollo con queso, tequeños, empanadas mixtas y hamburguesas con queso”, señala Marcos Villafuerte. Incluso, puedes hacerlos rollitos y servirlos como piqueos. Las opciones son variadas.

Hierbas aromáticas. Les dan el toque especial y distintivo a las comidas. No pueden faltar en tu refrigeradora orégano, romero, culantro, albahaca y hierbabuena.

Teniendo estos alimentos siempre en la refrigeradora estarás listo para preparar la receta que tenías en mente o un antojito para ti o tu familia. Lo mejor, no perderás tiempo yendo a comprar estos ingredientes a último momento. Así, que no te olvides revisar cada semana qué falta en la refri y súrtela como se debe.