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[VIDEO] Prepara un tostón mixto y alegra la lonchera de tus hijos

Sorprende a los más pequeños con este delicioso tostón de queso, jamón y huevo. Haz una lonchera divertida en pocos minutos.

REDACCIÓN CONTENTLAB
Lunes 13 de junio, 2022

Para hacer un refrigerio apetitoso y que cumpla con todo lo mencionado, se puede recurrir a recetas fáciles de elaborar en pocos minutos, como la recomendada por el chef Jorge Sasaki. Lo mejor es que esta la puedes adaptarla a tus necesidades.

Antes de empezar hay que preparar algunos elementos como la temperatura y la superficie sobre la cual trabajaremos. “Precalienta el horno a 180 grados y coloca papel manteca sobre la bandeja que usarás”, recomienda el experto, para evitar que el tostón se pegue. 

En caso no cuentes con un horno convencional a gas, puedes emplear una freidora de aire, un horno eléctrico o una sartén con tapa.El control del calor será la clave para que el tostón quede dorado por ambos lados, asegura el chef.

Manos a la obra

Para este tostón necesitarás: dos tajadas de pan de molde, huevos, mantequilla, un paquete de jamón y queso San Fernando, perejil, sal y pimienta al gusto. Una vez que tengas todos los ingredientes a la mano y hayas precalentado el horno, hay que empezar a armar la lonchera.

“Unta con mantequilla toda la superficie del pan de molde”, explica el chef. “Agrega una lámina de jamón y una de queso sobre la rebanada de pan”, indica. 

Luego haber cumplido con los primeros pasos, hay que cortar el interior de la tajada de pan que coronará el tostón. Para ello, puedes ayudarte con un cortador de galletas —el chef recomienda preferir las formas circulares— o, en caso de no tener estos materiales, también puedes hacerlo con la ayuda de un vaso pequeño.

Coloca el sándwich sobre la bandeja con papel manteca. Rompe un huevo y vierte su interior  en el orificio que le hiciste a la rebanada de pan que va arriba. Lleva al horno por un periodo de 6 a 8 minutos, hasta que el huevo llegue a la cocción que prefieras.

Si usas una sartén en lugar del horno, coloca un poco de mantequilla en la superficie. Una vez que ésta se derrita, pon el sándwich a dorarse. Coloca el huevo crudo en el orificio del pan y tapa  la sartén para procurar que se cocine.

Para darle una bonita presentación, Sasaki recomienda picar finamente un poco de perejil y colocarlo encima del tostón. Con ese toque, ya estaría listo para ser parte de una lonchera punche y alegrarle el día a tus hijos.