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Minichef en casa: preparen juntos un almuerzo sencillo y delicioso

¿Quieres fortalecer los lazos con tus hijos de una manera divertida? Te damos las claves para preparar un platillo que los hará sentirse todos unos expertos.

REDACCIÓN CONTENTLAB
Lunes 02 de mayo, 2022

“Este tipo de rituales mejora la comunicación y la integración entre padres e hijos. También es valioso para una crianza consciente, porque genera un espacio en donde se pueden observar y validar las emociones y necesidades de cada integrante”, explica. Asimismo, cocinar juntos les enseña a trabajar en equipo y desarrollar habilidades comunicativas, estimula su creatividad y, al estar a cargo de algunas tareas, aprenden a asumir responsabilidades.  

Para que tus engreídos disfruten de esta experiencia debes hacerla divertida, así que no pierdas la paciencia, escucha sus inquietudes y pídeles su opinión sobre el sabor o los alimentos que están cocinando. 

Es importante recalcar, que si los niños tienen entre 4 y 6 años lo más recomendable es que participen realizando cosas sencillas como ayudar amasando, mover las mezclas, exprimir limones, acercándote las frutas y verduras, orientando en la decoración de los platos, endulzando el refresco o colocando las servilletas. 

El platillo perfecto

Ahora que sabes los beneficios de tener un pequeño cocinero en casa, solo falta encontrar la receta ideal. No te preocupes, la chef Miryam Rodríguez, docente de la Universidad San Martín de Porres, trae una que le encantará a toda la familia: pollo con jamón y queso acompañado de un delicioso puré de papas.

Para prepararlo ayuda a tus minichef a sazonar dos filetes de pechuga de pollo con sal y pimienta, colocar una tajada de jamón y queso edam en cada uno, enrollarlos y amarrarlos con un pabilo. 

Luego deben colocar los rollos de pollo en el agua hirviendo junto con ½ tallo de apio, ½ poro, 1 zanahoria, 1 hoja de laurel y 3 granos de pimienta. Cabe destacar que, si los niños son pequeños, los padres deben realizar este paso. Una vez que el pollo esté cocido, retiren el pabilo y corten en medallones.

Para hacer el puré de papas pongan a sancochar 750 gramos de papa amarilla pelada y cortada, el agua debe llegar a la mitad de la olla. Cuando esté lista, aplasten, agreguen 35 gramos de mantequilla y 250 mililitros de leche fresca, y listo.

Ten siempre presente que las recetas que elijas deben ser fáciles de preparar; por ejemplo, también pueden hacer unos hot dogs, hamburguesas o nuggets con papas fritas. Con estos platillos no solo se divertirán, también sacarán punche.