#LoHacemosDeCorazón: Conoce los beneficios del té, el rey de la temporada

Cada año, los peruanos bebemos 35 tazas de té, lo que nos ubica en la quinta posición entre los que más consumen esta bebida en Latinoamérica. Se trata de una buena noticia, pues este hábito brinda muchos beneficios para la salud.

Su efecto más inmediato es el antioxidante, señala Karyn Reyna, nutricionista de la Clínica Ricardo Palma. “Las catequinas y polifenoles, sus componentes principales, retrasan el envejecimiento al evitar la oxidación de nuestras células y reducen el riesgo de sufrir de cáncer”, precisa.

El té verde es un buen ejemplo. Un estudio publicado por la American Association for Cancer Research expuso que los pacientes con cáncer de próstata que bebían té verde sufrían menor inflamación en el tejido prostático, lo que se asoció a un menor desarrollo de la enfermedad.

El té activa tu cuerpo y le permite absorber grasas malas, explica Reyna.

Y hay más beneficios. De acuerdo a las guías sobre bebidas saludables de la Universidad de Harvard, el té es la segunda fuente de hidratación de las personas, siempre que se sirva sin azúcar, gracias a que contiene un 99,5% de agua. Por ello, es buena idea tomarlo a diario.

El té verde, el rojo, el blanco y el negro provienen de una misma planta: la camellia sinensis. Debido a su distinta fermentación o almacenamiento, tienen diferentes concentraciones de antioxidantes. De ahí que tengan diversos colores, sabores, texturas y aromas. A continuación, conoce los beneficios de algunas de las variedades más comunes de té.

Si optas por el té verde, puedes combinarlo con frutas como piña, limón o naranja. “Los cítricos potencian las propiedades antioxidantes de esta bebida”, explica la nutricionista. Esta infusión también puede tener un efecto antiinflamatorio, si le agregas kion o eucalipto.

Más allá de la variedad que elijas, ten en cuenta que hay horarios adecuados para tomar té. Reyna recomienda la media mañana y la media tarde. “Debemos evitarlo cerca a las comidas principales, ya que puede bloquear la absorción de minerales como el hierro o el calcio”, advierte

Adoptar hábitos saludables es cuidar nuestro cuerpo. Recuerda que cada pequeño cambio suma, si #LoHacemosDeCorazón. Y qué mejor que engreírnos con un té caliente, una reconfortante bebida en esta temporada fría.

Escribe: Fiorella Carrera