La cena de Nochebuena es uno de los momentos más importantes de la Navidad. Haz aún más perfecta esta celebración con una receta que sorprenda a todos. Aquí te damos las claves para organizar y preparar un delicioso banquete en muy pocos pasos.

Este 2020 se ha presentado como un reto para las reuniones familiares, ya que pueden convertirse en un medio de contagio que debemos evitar; sin embargo, eso no significa que tengamos que dejar de lado el espíritu navideño. Natalia Tafur Santos, coach y psicóloga especializada en terapia de familia, explica que “desde las decoraciones hasta la propia cena son un recordatorio de que siguen ocurriendo eventos positivos alrededor nuestro”.

Aunque esta Navidad será diferente, también será especial. Si bien no habrá tantos comensales alrededor de la mesa como en años anteriores, podemos acercarnos a nuestros seres queridos de manera virtual y crear recuerdos agradables. Para hacer más memorable este momento, el chef Bryan Parreño, de Epa Barranco, nos recomienda tres opciones de cena navideña:

El chef sugiere que estas recetas se acompañen con postres como: frutas de estación, entre ellas uva o sandía; panetón glaseado; o galletas navideñas. Las dos últimas opciones pueden servirse con una taza de chocolate frío o caliente.

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