[VIDEO] Los 4 cócteles para celebrar en grande las fiestas navideñas

La Navidad y el Año Nuevo ameritan un brindis especial. Por eso, junto a un barman experto y Wong, te traemos una variada selección de cócteles para compartir durante las fiestas.

REDACCIÓN CONTENTLAB
Miércoles 22 de diciembre, 2021

El pavo, la ensalada, el panetón, parece que ya tenemos todo en mente para la cena de Navidad y de fin de año. Sin embargo, no podemos descuidar algo muy importante: las bebidas. Ya sea para dar el brindis inicial o para hacer sobremesa, no hay duda que un buen cóctel será la excusa perfecta para acompañar esas historias y anécdotas junto a nuestros seres queridos.

Julio Medina, barman manager del catering creativo @Coolperuvianfood, nos presenta una lista de 5 cócteles súper originales y prácticos de hacer. ¿Qué prefieren en casa? ¿Les gustan los sabores suaves o intensos? ¿Más dulces o no tanto? Cada una de las propuestas que verás a continuación ha sido preparada en base a un trago estrella como el whisky, champagne, pisco y ron.

Antes de seguir con el paso a paso, no olvides que podrás conseguir todos los insumos necesarios para tus bebidas en Wong. Además, un amplio surtido de licores con las marcas favoritas del mercado como Johnnie Walker, Riccadonna, Chivas Regal, Jack Daniel´s, Portón, Appleton, Cuatro Gallos y mucho más.

1. TINTO NAVIDEÑO
A base de pisco
Porciones: 4
Ingredientes: 4 onzas de pisco, ½ litro de vino tinto, ¼ litro de mix de zumo de maracuyá y fresa, 500 ml de ginger beer, 6 rodajas de naranja y cerezas frescas y hielo abundante.
Preparación: En una jarra, coloca dos vasos de hielo, la naranja y las cerezas. Agrega todos los demás ingredientes y mueve suavemente.

Despierta-la-ilusion_Vuelve-la-navidad_Cocktails_Tinto-navideño_Interna — El experto recomienda. El pisco y el vino deben estar helados. Echa el hielo a la copa de cada invitado y no a la jarra directamente. Así evitarás que se agüe toda la mezcla.

2. BERRY CHEERS
A base de champagne
Porciones: 1
Ingredientes: 1 frambuesa, 1 mora, 1 rodaja de fresa, champagne y palitos para mini brochetas.
Preparación: Arma brochetas mini con una mora, una frambuesa y rodajas de fresa. Después, colócalas en la copa y finalmente agrega el champagne bien frío. ¡Salud!

Despierta-la-ilusion_Vuelve-la-navidad_Cocktails_Berry-Cheers_Interna — El experto recomienda. Para aprovechar al máximo el champagne, sírvelo pegando el pico de la botella al borde de la copa (inclinada a 45°) y sirve lentamente para evitar la explosión de burbujas.

3. COQUITO DE NIEVE
Porciones: 8
Ingredientes: 1 lata de crema de coco, 1 lata de leche de coco, 1 lata de leche condensada, 400 ml de ron, ½ cucharita de canela en polvo, 1/8 cucharita de kion en polvo, ralladura de nuez moscada y coco rallado para decorar.
Preparación: Pon a licuar todos los ingredientes (excepto el coco rallado) viendo que se integren bien. Después, reserva en una jarra y llévala a la refrigeradora por 2 horas como mínimo. Al momento de servir se puede acompañar con hielo, echándolo directo a cada copa.

Despierta-la-ilusion_Vuelve-la-navidad_Cocktails_Coquito-de-nieve_Interna — El experto recomienda. Para una decoración súper profesional moja el filo de la copa con leche condensada y luego pasa ese extremo por el coco rallado.

4. CHOCOLATOSA BENDICIÓN
Porciones: 2 copas Martini
Ingredientes: 3 onzas de whisky, 2 onzas de leche condensada, 2 onzas de leche evaporada, ralladura de nuez moscada, 3 onzas de fudge para decorar, ralladura de tu chocolate favorito para decorar y hielo
Preparación: Coloca los ingredientes en una coctelera (excepto el fudge y la ralladura de chocolate) y con ayuda de una pala de hielo sacude fuertemente. Luego, sirve en una copa martini helada y deja caer el fudge encima del cóctel. Finalmente, espolvorea ralladura de tu chocolate favorito.