Es importante recalcar, que un desayuno saludable debe tener los tres principales macronutrientes: proteínas, carbohidratos y grasas. Además, de vitaminas y minerales.

Las proteínas se encuentran en alimentos como la leche, los huevos, las carnes de res, pollo y pavita, y sus derivados como el jamón ahumado de pavita, jamón de pechuga de pavita o el hot dog de pavita. “El cuerpo requiere, todos los días, una cantidad importante de proteínas que ayuden a combatir la fatiga y sean el motor de las actividades diarias”, señalan los tips nutricionales de San Fernando.

Los carbohidratos son otro macronutriente que necesitamos para tener energía, puede estar presente en el pan o la tostada. Las grasas naturales, por otro lado, se encuentran en la aceituna, el aceite de oliva o en la palta. El chef Sathya Eslo, de The Private Chef Co y Sathya Eslo Catering, refiere que la cuota de vitaminas y minerales las ponen las verduras y frutas.

Ahora que ya sabes qué necesita tu cuerpo, te traemos tres propuestas que puedes acompañar con una taza de café con leche, avena o yogurt. ¿Lo mejor? No te tomarán mucho tiempo

Ingredientes

• 1 tortilla integral o blanca.
• 3 o 4 tajadas de jamón ahumado de pavita.
• 3 o 4 tajadas de queso fresco.
• Lechuga, pepino, espinaca y tomate.
• Mayonesa natural o baja en grasa.

Preparación

Paso 1. Corta el pepino en láminas y el tomate en rodajas, y reserva.

Paso 2. Calienta la tortilla en la sartén. Luego colócala en un plato y pon las láminas de jamón ahumado de pavita, el queso fresco en tajadas, las hojas de lechuga, las hojas de espinaca, el tomate y el pepino.

Paso 3. Para darle humedad y un toque extra de sabor al wrap, ponle mayonesa baja en grasa o de yogurt.

Darte un gusto y recibir todos los nutrientes que necesitas es posible. Si no nos crees, prueba este omelette rico en proteínas que puedes acompañar con unos panes tostados.

Ingredientes (de 1 a 2 porciones)

• 3 huevos.
• 1 paquete de hot dog de pavita.
• 2 cucharadas de cebolla blanca picada.
• Hojas de espinaca.
• 50 gramos de queso fresco.

Preparación

Paso 1. Pincelea una sartén con un poco de mantequilla y lleva a fuego bajo.

Paso 2. Saltea 2 hot dogs de pavita cortados en rodajas. Agrega la cebolla, la espinaca y el queso desmenuzado y continúa salteando.

Paso 3. Baja el fuego al mínimo y vierte los huevos batidos previamente salpimentados. Tapa la sartén. Sirve cuando esté listo.

Si buscas un sándwich ligero y nutritivo, no te puedes perder esta alternativa.

Ingredientes

• Pan pita.
• Queso Edam.
• Jamón de pechuga de pavita.
• Lechuga americana.
• 1 tomate.
• Mayonesa de yogurt.

Preparación

Paso 1. Unta ambos lados del pan con la mayonesa.

Paso 2. Coloca 2 láminas de jamón de pechuga de pavo, tajadas de queso, tomate en rodajas y 2 láminas más de jamón de pechuga de pavo.

Paso 3. Disfrútalo así o mételo por unos minutos a la sandwichera.   

El desayuno es la comida más importante del día y, como ves, también puede ser la más deliciosa sin dejar de ser saludable. Así que ya no hay excusas para salir de casa sin tomar tu buen desayuno.